Cheesecake Yaourt Nature

Recette Cheesecake Yaourt Nature


Le cheesecake est un gâteau crémeux et délicieux mais malheureusement très calorique. Afin de se faire plaisir mais sans pour autant sacrifier son régime, essayez cette recette de cheesecake yaourt nature qui allie bon goût et légèreté.

Préparation : 20 min

Cuisson : 115 min

Total : 135 min


4 yaourts nature (brassés de préférence)
250 g de spéculoos ou Petit Beurre
4 oeufs
100 g de beurre
40 cl de crème fraiche semi-épaisse
100 g de sucre


1. Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6)

2. Concassez les biscuits en les passant au mixeur ou écrasez-les.

3. Faites fondre le beurre. Attention, il ne doit surtout pas brûler !

4. Mélangez de façon homogène les biscuits écrasés et le beurre fondu.

5. Étalez ensuite ce fond de cheesecake dans un moule en tassant bien.

6. Faites cuire au four pendant 15 minutes.

7. Dans une terrine, mélangez les oeufs entiers, la crème, le sucre et les yaourts jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

8. Nappez le fond du cheesecake avec la préparation précédente.

9. Enfournez le cheesecake et laissez-le cuire pendant 10 minutes à 225° C, ensuite baisser la température à 120° C et laissez cuire pendant 1h30.

10. Quand votre cheesecake a refroidi, réservez-le au frais pendant au minimum 4 heures mais si vous pouvez l'y laisser toute la nuit, il sera encore meilleur.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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