Vous recherchez une recette d'apéritif originale et relevée tout en restant facile et rapide ? Ces chips de chorizo sont faites pour vous. En moins de 15 minutes, vous obtiendrez une mise en bouche épicée et croustillante aux airs méditerranéens.
1 chorizo
1. Préchauffez votre four à 200°C et découpez le chorizo en tranches les plus fines possible.
2. Placez ensuite les tranches de chorizo sur une plaque de cuisson au préalable tapissée de papier sulfurisé en veillant ce qu'elles ne se chevauchent pas, puis couvrez d'une nouvelle feuille.
3. Enfournez pour 8 minutes tout en surveillant la cuisson dès les 5 premières minutes, les chips doivent-être croustillantes et bien dorées. A déguster tiède ou froid selon vos préférences.