Cette recette de chips de parmesan est idéale si vous manquez d'ingrédients, ou si vous souhaitez vous écarter des traditionnelles chips à la pomme de terre pour un apéritif original. Ultra rapides et faciles à réaliser, vous pourrez déguster vos chips dans 10 minutes montre en main. Prêt ? Partez !
400 g de parmesan râpé
poivre (facultatif)
1. Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 7) et sur des plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé, étalez une fine couche de parmesan râpé et poivrez si vous en avez envie.
2. Enfournez alors pour 6 minutes en surveillant la cuisson afin de ne pas laisser le parmesan brunir.
3. Laissez refroidir au sortir du four et décollez la plaque de parmesan du papier sulfurisé avant de la casser en morceaux. Dégustez.