Chips Légumes sans Huile

Recette Chips Légumes sans Huile


Les légumes, c'est bon pour la santé, et encore plus quand ils n'ont pas cuit dans un bain d'huile, alors pourquoi ne pas essayer cette recette de chips de courgette au curry ? Faites vous plaisir avec un apéritif croustillant aux consonances indiennes facile et rapide à réaliser.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


2 bonnes courgettes
2 cuillères à café de curry
sel
poivre


1. Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5)

2. Après les avoir lavées, découpez vos courgettes en tranches très fines à l'aide d'une mandoline puis placez-les sur un torchon propre et sec. Salez-les afin qu'elles dégorgent de leur eau.

3. Après 5 minutes, disposez-les régulièrement sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé, saupoudrez de curry et enfournez pour 15 bonnes minutes.

4. Surveillez la cuisson, les chips doivent-être dorées. Laissez-les refroidir avant de déguster.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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