Vous avez une folle envie de chips mais les magasins sont fermés et vous n'avez pas de friteuse ? Pas de panique, cette recette de chips croustillantes aux herbes de Provence ne nécessite qu'un micro-onde pour une réussite totale en un rien de temps.
2 pomme de terre
herbes de Provence
huile
sel
1. Découpez les pommes de terre en très fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un robot après les avoir épluchées.
2. Rincez les tranches à l'eau froide et égouttez, puis séchez-les à l'aide d'un torchon propre.
3. A l'aide d'un pinceau, recouvrez les pommes de terre d'huile avant de saupoudrer d'herbes de Provence et de sel.
4. Placez ensuite les chips dans un plat et faites cuire environ 6 minutes au micro-onde à puissance maximale. Les chips doivent être croustillantes et sèches au toucher.