Chips sans Pomme de Terre

Recette Chips sans Pomme de Terre


Marre des chips de pomme de terre déclinées à toutes les sauces et tous les goûts ? Essayez les chips de légumes ! Avec cette recette à la betterave et à la courgette dans laquelle vient se glisser une pomme, préparez vous à une profusion de goûts pour le plaisir de vos papilles.

Préparation : 10 min

Cuisson : 55 min

Total : 65 min


1 courgette
1 betterave crue
1 pomme
1 pincée de curry
1 pincée de cannelle
1 pincée de paprika
sel
poivre


1. Préchauffez votre four à 110°C (thermostat 3), épluchez la betterave puis lavez la courgette et la pomme avant d'enlever le coeur de cette dernière à l'aide d'un vide-pomme.

2. Découpez ensuite le tout en tranches très fines à l'aide d'un robot ou d'une mandoline et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas.

3. Saupoudrez alors la pomme de curry, la betterave de cannelle et la courgette de poivre et de paprika.

4. Enfournez pour 55 minutes, les chips doivent être bien sèches et se décoller du support. Salez alors selon votre convenance et servez tiède ou froid en fonction de vos goûts.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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