Chou Blanc

Recette Chou Blanc


Voici une recette pleine de saveurs et de vitamines pour vous qui aimez les plats de légumes. Cette préparation facile vous apportera de la légèreté et vous permettra de servir une poêlée savoureuse et haute en couleurs, à base de chou blanc et carottes.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


1/2 chou blanc
3 carottes
1 gros oignon blanc
1 filet d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
1 verre d'eau
Sel
Poivre


1. Prenez le chou et ôtez les premières feuilles pas très jolies, coupez-le en 2 et passez-le sous l'eau froide.

2. Pelez l'oignon, émincez-le finement, puis faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile afin de le faire revenir à feu doux.

3. Épluchez les carottes, râpez-les et taillez le chou en fines lamelles, réservez-les.

4. Dans la poêle, ajoutez le chou émincé, les carottes râpées, et remuez vivement avant de laisser mijoter 10 minutes doucement.

5. Assaisonnez selon votre goût avec le sel et le poivre et faites fondre le cube de bouillon de légumes sur la préparation.

6. Versez 1 verre d'eau sur les légumes, mélangez le tout et laissez cuire à couvert pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que le chou soit tendre à souhait.

7. Une fois les légumes cuits et fondants, servez chaud et dégustez.





Chou Farci

Voilà une recette originale de chou puisqu'il est farci avec du lapin, viande riche en protéines et pauvre en graisse. Le chou est un légume plein de vitamines C qui vous aidera à lutter contre la fatigue. Un repas sain, facile et équilibré pour tous.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 45 min

Chou Vert

A la recherche de nouvelles saveurs originales et épicées, optez pour le chou vert au gingembre. Cette recette facile, économique et rapide ne manquera d'impressionner vos convives malgré sa simplicité.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Chou Rouge

Si vous aimez les saveurs sucrée salée, cette recette de chou rouge aux lardons agrémentée de dés de pommes et relevée par la puissance des anchois vous séduira sans aucun doute. Vous obtiendrez un repas complet, original et pas très compliqué à réaliser.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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