Voici un authentique gratin prêt en un rien de temps à la douce saveur de chou-fleur et de noix de muscade, le tout gratiné légèrement au four. Recette idéale pour les pressés adeptes du fait maison grâce au Cookeo !
1 kg de chou-fleurs surgelés
150 g de fromage râpé
20 cl de crème liquide
noix de muscade
Sel
Poivre
1. Préchauffez le four à 210°C puis découpez le chou-fleur en gros bouquets. Placez-le dans le panier vapeur du Cookéo et mettez en mode sous pression à peine 5 minutes.
2. Dans un plat allant au four, versez les bouquets de chou-fleur. Nappez-les de la crème liquide puis assaisonnez selon vos goûts de sel, poivre et noix de muscade.
3. Parsemez sur le dessus du fromage puis enfournez pour environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.