Chou Fleur sans Four

Recette Chou Fleur sans Four


Découvrez une entrée pleine de fraîcheur, relevée grâce au goût légèrement salé des câpres et anchois. Facile à faire et pas chère, cette recette originale de chou-fleur est à cuire sans four. Elle change de l'incontournable gratin de chou-fleur.

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Total : 30 min


1 chou-fleur
150 g d'olives noires dénoyautées
1 c. à café de câpres
2 boîtes de filets d'anchois
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de jus de citron
2 c. à soupe de gros sel
Sel
Poivre


1. Taillez les bouquets de chou-fleur. Passez-les sous l'eau. Dans un faitout, faites chauffer une grande quantité d'eau avec deux cuillères à soupe de gros sel et plongez-y le chou-fleur pendant 20 minutes.

2. Dans un petit bol, versez l'huile d'olive et le jus de citron, salez et poivrez. Mélangez.

3. Dans un joli saladier, mettez le chou-fleur égoutté. Rajoutez les olives noires, les anchois et les câpres. Aromatisez avec la vinaigrette. Passez au frigidaire pendant une heure avant de servir.





Chou Fleur Congelé

Comment cuisiner simplement et efficacement un chou-fleur pour le rendre plus gourmand et savourer sa dégustation ? Apprenez à préparer un gratin de chou-fleur avec un légume congelé et quelques autres ingrédients pour un résultat délicieux !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Chou Fleur Tupperware

Grâce à votre micro vap' de Tupperware, vous pouvez réaliser de super recettes de légumes cuits à la vapeur comme cet ensemble de chou-fleur et de pommes de terre subtilement assaisonnés. Vous pouvez ajouter de la béchamel.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Chou Fleur à la Poêle

Vous avez tendance à trouver le chou-fleur fade ? Découvrez cette recette pour quatre personnes saisie à la poêle avec des carottes, de l'ail et du persil. Ce plat est idéal pour accompagner une viande ou un poisson.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 50 min

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