Chou Fleur Sauté

Recette Chou Fleur Sauté


Les gratins de chou-fleur sont délicieux, mais il est grand temps d'innover et de changer un peu le menu lorsqu'il s'agit de préparer le chou-fleur. Une petite poêlée de chou-fleur sauté serait une bonne idée.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


1 chou-fleur
2 petits oignons
2 gousses d'ail
3 c. à soupe de câpres au vinaigre
3 c. à soupe de chapelure
2 c. à soupe d'huile d'olive
Une poignée de raisins secs
1/2 c. à café de piment d'Espelette


1. Rincez le chou-fleur à l'eau claire et détaillez-le en petites sommités avec la pointe d'un couteau.

2. Epluchez et émincez les oignons, épluchez les gousses d'ail et passez-les au presse-ail. Faites dorer les oignons dans une poêle avec un peu d'huile, lorsqu'ils ont pris une belle couleur, incorporez l'ail et le piment d'Espelette.

3. Ajoutez le chou-fleur directement dans la poêle, la poignée de raisins secs et la chapelure. Nappez d'un peu d'huile et laissez chauffer quelques minutes pour faire prendre une belle couleur aux aliments.





Chou Fleur Congelé

Comment cuisiner simplement et efficacement un chou-fleur pour le rendre plus gourmand et savourer sa dégustation ? Apprenez à préparer un gratin de chou-fleur avec un légume congelé et quelques autres ingrédients pour un résultat délicieux !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Chou Fleur Tupperware

Grâce à votre micro vap' de Tupperware, vous pouvez réaliser de super recettes de légumes cuits à la vapeur comme cet ensemble de chou-fleur et de pommes de terre subtilement assaisonnés. Vous pouvez ajouter de la béchamel.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Chou Fleur Cocotte Minute

Cette recette express pour préparer le chou-fleur est très pratique. Réalisée sans la moindre matière grasse, elle est à la fois savoureuse et équilibrée. Le chou-fleur peut accompagner une viande rouge ou blanche.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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