Chou Fleur Vapeur Thermomix

Recette Chou Fleur Vapeur Thermomix


A l'aide du Thermomix, ces choux-fleurs cuits à la vapeur et gratinés ensuite avec une sauce à la tomate et au thon sont parfaits pour un repas du soir en famille. Même les enfants apprécieront ce gratin.

Préparation : 15 min

Cuisson : 55 min

Total : 70 min


1 chou-fleur
1 boîte de thon au naturel
3 gousses d'ail
1 oignon
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de coulis de tomate
150 g de gruyère râpé
1 c. à café de sucre
Romarin
Persil
Sel
Poivre


1. Epluchez l'oignon et les gousses d'ail. Passez-les au hachoir de votre robot. Dans le récipient du Thermomix, versez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et rissolez les oignons et l'ail à vitesse 2, thermostat 100°C.

2. Egouttez le thon et réservez. Incorporez dans le bol, le coulis de tomate, le persil et le romarin. Mixez à vitesse 7, salez et poivrez, ajoutez la cuillère à café de sucre.

3. Ajoutez le thon à la préparation et cuisez 15 minutes, vitesse 2, thermostat à 100°C.

4. Coupez les têtes des choux-fleurs et lavez-les soigneusement.

5. Mettez-les dans panier vapeur et faites-les cuire pendant 30 minutes à 120°C.

6. Dans un plat à gratin, déposez les choux-fleurs et nappez de la sauce tomate et thon. Parsemez de gruyère et enfournez 5 à 10 minutes sous le gril. Servez bien chaud.





Chou Fleur Tupperware

Grâce à votre micro vap' de Tupperware, vous pouvez réaliser de super recettes de légumes cuits à la vapeur comme cet ensemble de chou-fleur et de pommes de terre subtilement assaisonnés. Vous pouvez ajouter de la béchamel.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Chou Fleur à la Poêle

Vous avez tendance à trouver le chou-fleur fade ? Découvrez cette recette pour quatre personnes saisie à la poêle avec des carottes, de l'ail et du persil. Ce plat est idéal pour accompagner une viande ou un poisson.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 50 min

Chou Fleur Frit Marocaine

Inspirée de la cuisine marocaine, voici une recette de chou-fleur frit aux oeufs que vous pourrez utiliser comme accompagnement d'un plat de viande. Simple et rapide à réaliser, le chou-fleur cuisiné ainsi est très gourmand !

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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