Chou Fleur Weight Watchers

Recette Chou Fleur Weight Watchers


Les adeptes de l'alimentation Weight Watchers apprécieront cette recette de gratin de chou-fleur qui change des préparations traditionnelles. Ici, le chou-fleur est accommodé d'une garniture à base de jambon haché et crème qui rend le gratin bien nourrissant.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


200 g de chou-fleur
1 tranche Jambon blanc dégraissé et découenné
2 c. à soupe de crème allégée
1 c. à café de crème fraîche liquide
1 c. à soupe de parmesan râpé
50 g de pain de mie rassis
1 c. à soupe de gruyère allégé
1 c. à café de muscade
Sel
Poivre


1. Commencez par faire cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur. Comptez un quart d'heure à 20 minutes à peu près.

2. Après la cuisson, disposez les fleurettes dans un saladier avec la crème fraîche allégée, le parmesan et la muscade. Ecrasez le tout à la fourchette et assaisonnez à votre goût.

3. Mettez votre four à chauffer à 200°C. Pendant ce temps, répartissez la préparation dans un plat passant au four. Recouvrez-la d'un mélange jambon, crème liquide et pain que vous aurez mixés ensemble préalablement.

4. Parsemez de gruyère râpé et mettez à cuire au four 10 minutes. Lorsque le fromage est doré, servez sans attendre.





Chou Fleur à la Poêle

Vous avez tendance à trouver le chou-fleur fade ? Découvrez cette recette pour quatre personnes saisie à la poêle avec des carottes, de l'ail et du persil. Ce plat est idéal pour accompagner une viande ou un poisson.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 50 min

Chou Fleur Frit Marocaine

Inspirée de la cuisine marocaine, voici une recette de chou-fleur frit aux oeufs que vous pourrez utiliser comme accompagnement d'un plat de viande. Simple et rapide à réaliser, le chou-fleur cuisiné ainsi est très gourmand !

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Chou Fleur Originale

Voici un velouté de chou-fleur, parfait en entrée d'un dîner entre amis. Chic et originale, cette recette allie des saveurs traditionnelles du chou-fleur et les parfums exotiques de la coco et du cari. Elle est très facile à faire.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

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