Chou Kale

Recette Chou Kale


Le kale est une variété de chou qui a des qualités nutritionnelles incroyables. Vous pourrez donc le déguster en chips à l'apéritif et étonnez vos convives quant à son originalité et sa légèreté, et pourrez même en abuser.

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Total : 30 min


10 feuilles de chou kale
10 cl de sauce soja
5cl d'huile d'olive


1. Mettre votre four en marche sur 140°C (thermostat 3/4) afin de le préchauffer.

2. Rincez soigneusement le chou et essuyez-le à l'aide d'un papier absorbant, puis taillez-le en lamelles après avoir pris soin de retirer les côtes.

3. Dans un récipient, préparez une petite marinade en versant de la sauce soja et de l'huile d'olive, remuez le tout.

4. Puis trempez les lanières de chou kale dans la marinade afin de bien les napper.

5. Sur une plaque de cuisson, déposez une feuille de papier sulfurisé, puis étalez les lamelles de chou sur celle-ci en veillant à bien les espacer.

6. Mettez votre plaque au four et laissez cuire (20 minutes maximum) tout en surveillant à partir de 12 minutes de cuisson.

7. Attention, ne laissez pas noircir vos lanières, sortez-les au fur et à mesure du four dès qu'elles deviennent croustillantes et encore de couleur verte.

8. Conservez-les dans une boîte qui se ferme hermétiquement pendant une semaine maximum.





Chou Rouge

Si vous aimez les saveurs sucrée salée, cette recette de chou rouge aux lardons agrémentée de dés de pommes et relevée par la puissance des anchois vous séduira sans aucun doute. Vous obtiendrez un repas complet, original et pas très compliqué à réaliser.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Chou Farci

Voilà une recette originale de chou puisqu'il est farci avec du lapin, viande riche en protéines et pauvre en graisse. Le chou est un légume plein de vitamines C qui vous aidera à lutter contre la fatigue. Un repas sain, facile et équilibré pour tous.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 45 min

Chou Vert

A la recherche de nouvelles saveurs originales et épicées, optez pour le chou vert au gingembre. Cette recette facile, économique et rapide ne manquera d'impressionner vos convives malgré sa simplicité.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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