Choucroute pour 2 Personnes

Recette Choucroute pour 2 Personnes


Cette recette vous permettra de déguster à deux une bonne choucroute maison. Les quantités ont été spécialement pensées pour deux assiettes. La recette demande peu de préparation et sa cuisson express permet de servir rapidement le repas.

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Total : 25 min


Choucroute cuite
2 saucisses fumées
2 morceaux de lard cuit
2 saucisses de Morteau
2 oignons piqués de clous de girofle
1 bouquet garni
Feuilles de laurier
Sel
Poivre


1. Versez deux verres d'eau dans une sauteuse et faites chauffer. Ajoutez les saucisses et les oignons pour les faire revenir.

2. Lorsque les saucisses commencent à dorer, ajoutez le bouquet garni et les feuilles de laurier. Salez et poivrez.

3. Laissez cuire 15 minutes puis retirez de la sauteuse et réservez au chaud.

4. Placez la choucroute dans la sauteuse. Faites-la cuire à feu doux en l'accompagnant des morceaux de lard. Laissez mijoter 5 minutes.

5. Répartissez la choucroute sur deux assiettes. Dressez ensuite les morceaux de lard et les saucisses. Servez bien chaud.





Tartiflette pour 10 Personnes

Il est souvent difficile de trouver une recette pour une grande tablée de 10 personnes. La tartiflette est l'un de ces plats qui mettent généralement tout le monde d'accord et qui se préparent facilement et assez rapidement.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 105 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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