Choucroute

Quelle recette Choucroute recherchez-vous parmi nos 150 recettes ?

Choucroute Végétarienne

Revisitez la célèbre recette de la choucroute grâce à cette version végétarienne qui se prépare en un rien de temps au robot Cook'In ! Ce plat pour 6 personnes s'accompagnera parfaitement avec des pommes de terre à la vapeur.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 12 min
  • Total : 22 min

Choucroute Bavaroise

Pour les amateurs, voici la recette d'une vraie choucroute à la mode bavaroise préparée au jus de pommes et au vinaigre comme le veut la tradition. A servir avec des pommes de terre et un vin blanc de pays.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 100 min

Choucroute Royale au Riesling

Un clin d'oeil à l'Alsace avec cette traditionnelle choucroute royale parfumée au riesling. C'est un plat généreux, convivial et très facile à réaliser qui pourra être servi à une grande tablée aimant les plats gourmands.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 180 min
  • Total : 210 min

Choucroute Autocuiseur

L'autocuiseur sera un outil très utile pour accélérer la confection d'une choucroute garnie. Vous ferez cuire les viandes sous pression dans un bouillon richement parfumé. Faites enfin réchauffer le chou et les saucisses et servez le tout bien chaud.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 70 min

Choucroute Vin Blanc

Que serait la choucroute sans un bon vin blanc ? Laissez-vous séduire par cette version authentique de la choucroute à la saucisse de Strasbourg et aux pommes de terre. Un plat plein de saveurs pour 6 personnes.

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 180 min
  • Total : 215 min

Choucroute sans Viande

Il est difficile d'imaginer une choucroute sans viande car celle-ci s'accompagne majoritairement de diverses charcuteries et pièces du boucher. Cependant, il est tout à fait possible d'en cuisiner une avec du tofu pour remplacer la viande animale.

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 138 min
  • Total : 178 min

Choucroute Weight Watchers

Contrairement aux croyances établies, la choucroute est un plat léger pourvu qu'elle soit servie avec un accompagnement adéquat. Ici, une tranche de jambon maigre vient remplacer saucisses et lards et l'apport calorique est faible. Ne vous en privez pas !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Choucroute Hongroise

Découvrez la recette insolite de la choucroute d'origine hongroise dans sa version simplifiée. Traditionnellement appelé Székelykàposzta, ce plat nécessite une longue cuisson pour que les arômes puissent se mélanger entre eux et ainsi parfumer le boeuf.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 125 min
  • Total : 140 min

Choucroute Tchèque

Vous êtes un grand amateur de choucroute ? Laissez-vous séduire par la version tchèque de ce fameux plat gourmand ! Une recette à l'épaule de porc pour 4 personnes qui s'accompagnera idéalement de pommes de terre ou de pain.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Choucroute Jus de Pomme

Afin de réaliser correctement une choucroute digne de ce nom, vous devrez vous armer de patience. Nous vous proposons une recette de choucroute parfumée avec du jus de pomme pour des saveurs encore plus intenses !

  • Préparation : 180 min
  • Cuisson : 240 min
  • Total : 420 min

Choucroute Terrine Soufflenheim

Vous souhaitez cuisiner une authentique choucroute garnie alsacienne ? Préparez-la dans une terrine Soufflenheim grâce à cette recette pour 6 personnes, pleine de saveurs, à la palette, à la poitrine, à la saucisse, au riesling et au schnaps !

  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 150 min
  • Total : 185 min

Choucroute en Conserve

Si vous avez envie de faire des réserves en prévision de futurs repas avec des invités, alors réalisez une bonne choucroute traditionnelle à placer en conserve pour que vous n'ayez plus qu'à la réchauffer le jour venu.

  • Préparation : 75 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 195 min

Choucroute avec Jarret de Porc

Voici une délicieuse recette de choucroute avec du jarret de porc parfaite pour les familles nombreuses. Un grand classique de la cuisine française, la choucroute est un plat très apprécié mais un peu long à cuire.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 155 min
  • Total : 170 min

Choucroute Luxembourgeoise

La choucroute est une recette typique du nord de la France et de l'Allemagne, elle est également servie dans la région luxembourgeoise. Un plat bien riche et complet qui réchauffe bien pendant les saisons froides.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Choucroute Garnie au Four

Si vous êtes passé par l'Alsace, vous connaissez forcément la recette régionale de la choucroute ! Fortement garnie de charcuteries variées, elle est cuite au fourneau, puis au four. A déguster avec un trait de moutarde.

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 160 min

Choucroute sans Vin Blanc

Simplifiez-vous la cuisine et confectionnez une choucroute sans vin blanc, entièrement mijotée au multicuiseur. Cette version à la bière vous permettra de servir un plat authentique sans aucune difficulté. Alors laissez-vous convaincre par cette méthode savoureusement efficace

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 165 min
  • Total : 180 min

Choucroute Alsacienne au Four

Nous vous proposons une recette de choucroute garnie, mijotée uniquement au four avec du vin blanc. Vous accompagnerez cette préparation alsacienne avec des pommes de terre et des saucisses pochées à la dernière minute. Un plat complet et parfumé.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 203 min
  • Total : 213 min

Choucroute Bolognaise

Voici la recette d'un gratin original composé de sauce tomate à la bolognaise et de choucroute. Il constitue un plat complet qui peut être accompagné d'une simple salade. A servir chaud et gratiné à point.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Choucroute avec Jarret

Lors des froides soirées d'hiver, il n'y a rien de mieux qu'un bon plat très consistant comme cette choucroute faite avec du jarret. Un plat idéal pour les familles nombreuses mais qui est très long à cuire.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 180 min
  • Total : 210 min

Choucroute pour 8 Personnes

Goûtez à une véritable choucroute pour 8 personnes grâce à cette recette généreuse aux différentes viandes et saucisses. Un plat parfumé à la pomme, au genièvre et au laurier pour un mélange de saveurs unique !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 120 min
  • Total : 130 min

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