Chouquette 1 Oeuf

Recette Chouquette 1 Oeuf


Les chouquettes sont un grand classique des desserts car on peut les garnir selon les goûts. La pâte à chouquette n'est pas très difficile à réaliser, elle ne demande qu'un oeuf et la cuisson est rapide. Idéal pour un dessert.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


1 oeuf
60 g d'eau
40 g de farine type 45
20 g de beurre doux
1 c. à soupe de sucre glace


1. Mettez votre four en fonction préchauffage à 180°C (thermostat 6).

2. Dans un bol, mettez votre oeuf et battez-le.

3. Prenez une casserole, déposez le beurre à l'intérieur et faites-le fondre dans l'eau.

4. Ajoutez ensuite la farine et mélangez votre pâte avec une cuillère en bois, toujours sur le feu, jusqu'à ce que la pâte se décolle des bords.

5. Maintenant déposez votre pâte dans un saladier et ajoutez l'oeuf battu, puis travaillez votre pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.

6. Déposez du papier cuisson sur la plaque de votre four, puis réalisez une douzaine de choux à l'aide d'une poche à douille en faisant bien attention à ce qu'ils ne se touchent pas.

7. Enfournez pendant 20 minutes, puis laissez refroidir sur une grille.

8. Au moment de servir, garnissez vos chouquettes selon vos goûts et saupoudrez de sucre glace.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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