Chouquette Kitchenaid

Recette Chouquette Kitchenaid


Pour combler les grands comme les enfants, cette recette de chouquettes, à réaliser avec un robot Kitchenaid, est très simple, peu chère et rapide. Il faut juste prendre le temps de malaxer la pâte et de surveiller la cuisson.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


3 oeufs
120 g de farine
75 g de beurre
22,5 cl d'eau
5 c. à soupe de grains de sucre
1 pincée de sel


1. Préchauffez le four à 200°C.

2. Dans le bol du robot Kitchenaid, installez le batteur pour pâte souple. Versez la farine et la pincée de sel dans le bol du robot.

3. Dans une petite casserole, portez à ébullition l'eau et le beurre.

4. Incorporez le mélange à la farine en une seule fois et mettez le robot en position 4 et laissez le batteur mélanger pendant 5 minutes.

5. Ajoutez les oeufs tout en laissant le robot malaxer la pâte. Une fois la préparation, bien lisse et homogène, versez-la dans une poche à douille.

6. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez les petits choux et saupoudrez-les de grains de sucre.

7. Enfournez à 200°C pendant 5 minutes puis baissez la température à 180°C et laissez cuire pendant 25 minutes en surveillant la fin de cuisson.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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