Chouquette Végétalienne

Recette Chouquette Végétalienne


Il ne faut pas vous attendre à la texture aérée des chouquettes traditionnelles mais vos principes ne doivent pas vous empêcher de manger ce que vous aimez. Alors cuisinez ces chouquettes végétaliennes et profitez de leur composition saine.

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Total : 45 min


15 cl de lait de riz
60 g de margarine
1 c. à soupe de poudre à lever
60 g d'arrow root
125 g de farine
25 cl d'eau


1. Mélangez le lait de riz avec l'arrow root et la poudre à lever dans une petite jatte puis portez l'eau et la margarine à feu moyen dans une casserole jusqu'à ébullition.

2. Lorsque la margarine a fondu, retirez du feu et incorporez énergiquement la farine pour obtenir une pâte épaisse. Remettez sur le feu jusqu'à obtenir une boule.

3. Intégrez progressivement cette préparation au mélange à base de lait de riz puis remuez jusqu'à ce que la pâte soit homogène et transférez dans une poche à douille.

4. Déposez des noix de pâte sur une plaque à pâtisserie puis enfournez 25 minutes dans un four préchauffé à une température de 200°C. Laissez tiédir avant de déguster.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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