Chouquette Weight Watchers

Recette Chouquette Weight Watchers


Dans le cadre d'un régime Weight Watchers, certains mets sont autorisés, à condition de respecter les bonnes quantités. Pour un total d'un seul ProPoint par chouquette, vous n'aurez aucune honte à dévorer ces bouchées délicieuses.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


3 oeufs
25 cl d'eau
6,5 c. à soupe de farine
12 c. à café de beurre demi-sel
1 sachet de sucre vanillé
50 g de sucre


1. Préchauffez votre four à 180°C puis déposez le sucre vanillé et le sucre semoule dans une casserole avec l'eau et le beurre en lamelles. Portez à feu vif.

2. Lorsque le mélange commence à bouillir, retirez du feu et intégrez la farine d'un seul coup en remuant très vivement à la maryse pour obtenir une pâte homogène.

3. Une fois la pâte suffisamment sèche, incorporez un oeuf à la fois en espaçant chaque ajout pour obtenir une pâte plus souple. Remplissez une poche à douille de cette pâte.

4. Disposez des petits amas bien espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez 30 minutes sans ouvrir le four. A ce terme, laissez tiédir, puis dégustez.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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