Churros à la Poêle

Recette Churros à la Poêle


Voici la recette des churros à la poêle. Ils sont beaux, tout chauds et croustillants! Les Churros méritent la palme d'or des vacances réussies! En peu de temps et avec très peu d'ingrédient, votre goûter se transformera en séjour à la mer!

Préparation : 20 min

Cuisson : 4 min

Total : 24 min


250 g de farine
50 cl d'eau
5 g de sel
50 cl d'huile
30 g de sucre glace


1. Faites bouillir l'huile dans une grande poêle et tamisez la farine.

Versez l'eau et le sel dans une casserole puis ajoutez brusquement la farine que vous délayerez avec une spatule en bois jusqu'à homogénéisation.

2. Ôtez la préparation du feu et travaillez la pâte avec la spatule jusqu'à ce qu'elle devienne lisse, avant de la déposer dans une poche à douille.

3. Pressez des cercles de pâte dans l'huile bouillante en veillant à ce que les Churros ne se touchent pas durant 4 minutes.

4. Déposez-les sur du papier absorbant et recouvrez-les de sucre glace.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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