Churros Companion

Recette Churros Companion


Le Companion est un robot intelligent de la marque Moulinex qui saura vous guider et vous aider tout au long de cette recette de churros pour obtenir une pâte idéale, parfumée à la fleur d'oranger et à la vanille.

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


250 g d'eau
1 c. à soupe de vanille
1 c. à soupe de fleur d'oranger
220 g de farine
Sucre


1. Versez la fleur d'oranger, la vanille liquide et l'eau dans le bol de votre Companion puis équipez-le du couteau à pétrir ou concasser et programmez-le à vitesse 3 et à 100°C pendant 4 minutes.

2. A l'issue de ce temps, ajoutez la farine et relancez le robot à vitesse 6 pendant 40 secondes environ : votre pâte doit être lisse, ni trop souple, ni trop épaisse. Ajoutez un peu de farine si nécessaire.

3. Préchauffez alors l'huile de friture dans une friteuse adaptée puis remplissez une poche à douille cannelée de votre pâte. Faites tomber des rubans dans l'huile bouillante en les séparant avec des ciseaux.

4. Laissez frire quelques instants en les retournant puis transférez-les sur du papier absorbant. Parsemez de sucre en poudre puis servez sans attendre.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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