Voici la recette des churros pour 10 personnes qui auront réellement beaucoup de chance de les manger! Ces petites douceurs rapides et faciles à préparer qui ne manqueront pas de surprendre et de régaler vos convives!
550 g de farine
55 cl d'eau
100 g de sucre
1 pincée de sel
de l'huile
1. faites chauffer l'eau et le sel dans une casserole jusqu'à ébullition.
2. Versez la farine dans une jatte et formez un trou dans lequel vous verserez l'eau chaude en mélangeant.
3. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure puis versez-la dans une poche à douille cannelée.
4. Mettez l'huile à chauffer dans une grande casserole et déposez des morceaux de pâte d'environ 10 cm.
5. Faites dorer les churros 1 minute par face puis posez-les sur du papier absorbant et roulez-les dans du sucre.