Churros sans Gluten

Recette Churros sans Gluten


Voici la recette des Churros sans gluten. Vous faites une intolérance au gluten et cela vous prive de bien des plaisirs? Et bien les Churros n'en feront pas partie! Une farine spéciale sans gluten vous permettra de réaliser facilement des Churros aussi bons que les Churros normaux!

Préparation : 20 min

Cuisson : 8 min

Total : 28 min


350 g de farine sans gluten (type Farina Schär)
1/2 cuillère à café de sel
35 cl d'eau
40 g de sucre
50 cl d'huile


1. Versez la farine dans un saladier et formez un puits. Ajoutez-y le sel, l'eau et 2 cuillères à soupe de sucre.

Délayez pour lisser la pâte puis laissez-la reposer 30 minutes.

2. Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une casserole.

Déposez la pâte dans une poche à douille et tassez-la suffisamment.

Réalisez des serpentins de 10 cm dans l'huile chaude et coupez-les au fur et à mesure.

3. Faites dorer les Churros durant 1 minute sur chaque face.

Disposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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