Les churros peuvent également se faire cuire dans un four traditionnel ce qui vous évitera les désagréments de la friture. Simples à réaliser, ils seront toujours dorés, croustillants et délicieux. A leur sortie du four, vous les saupoudrerez de sucre glace pour plus de plaisir!
25 cl d'eau
20 g de sucre
du sucre glace
1 pincée de sel
125 g de farine
2 cuillères à soupe de lait
1 sachet de sucre vanillé
1. Préchauffez votre four à 220° puis faites bouillir l'eau dans une casserole profonde avec le sel.
Ôtez du feu et versez brusquement la farine puis le sucre.
2. Brassez la préparation.
farinez vos mains et réalisez des bâtonnets de 10 cm de long sur 1 cm avec la pâte obtenue.
3. Badigeonnez les churros d'un mélange lait/sucre vanillé puis enfournez les churros durant 20 minutes et saupoudrez-les de sucre glace.