Churros Vegan

Recette Churros Vegan


Pour celles et ceux qui préfèrent une alimentation végan, cette recette de churros est faite pour vous ! Sans gluten, la pâte est légère grâce au temps de repos. Prévoir une demi-heure avant cuisson. Régalez-vous !

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Total : 30 min


350 g de Farina de Schär
350 g d'eau chaude
1 c. à soupe + du sucre
1/2 c. à café de sel
Huile de friture


1. Versez la farina, l'eau, le sel et la cuillère de sucre dans un saladier. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Couvrez d'un linge et laissez reposer 30 minutes.

2. Au terme du repos, commencez à faire chauffer votre bain de friture.

3. Placez la pâte dans un pistolet à pâtisserie ou dans une poche à douille munie de l'embout destiné aux churros.

4. Confectionnez vos churros directement au-dessus du bain de friture, en les coupant à la longueur désirée. Laissez dorer quelques minutes par côté, puis égouttez les churros à l'aide d'une écumoire.

5. Laissez les churros reposer quelques minutes sur du papier absorbant pour retirer l'excès de gras. Saupoudrez de sucre et dégustez chaud !





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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