Churros Vrai

Recette Churros Vrai


Voilà une gourmandise qui sent bon l'Espagne et son insouciance. La recette des vrais churros est ici livrée sans retenue. Lancez-vous et le succès sera au rendez-vous. Proposez ce plat typique lors d'un goûter d'enfants, par exemple.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


500 g de farine
500 ml d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à café de levure chimique
1 c. à café de sel
1 l d'huile d'arachide
Sucre en poudre


1. Versez l'eau dans une casserole. Ajoutez-y l'huile d'olive, le sel et la levure chimique.

2. Mélangez le tout au fouet et portez tout doucement à ébullition.

3. Pendant ce temps, tamisez la farine au-dessus d'un saladier.

4. Dès le premier bouillon, coupez le feu et versez le contenu de la casserole sur la farine.

5. Touillez avec une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène. Transvasez alors cette pâte dans une poche à douille munie d'un embout à churros.

6. Faites chauffer un bain de friture et, en attendant la température idéale, découpez vos churros en tronçons de 10 à 15 cm.

7. Plongez-les dans l'huile chaude pendant quelques minutes afin qu'ils obtiennent une belle couleur dorée. Evitez qu'ils se chevauchent en les faisant cuire en plusieurs fois.

8. A la sortie, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre en poudre avant de les engloutir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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