Citron Givré sans Sorbetière

Recette Citron Givré sans Sorbetière


Voici la recette des citrons givrés sans sorbetière. Nullement besoin d'une sorbetière pour réaliser ces fameux petits desserts plein d'entrain et de fraîcheur qui concluront à merveille un repas printanier ou hivernal! Simples et rapides à préparer, ils seront la coqueluche du repas!

Préparation : 30 min

Cuisson : 0 min

Total : 30 min


6 citrons
300 g de sucre
30 cl d'eau


1. Faites bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce qu'il fonde.

Coupez le haut des citrons, que l'on nomme le chapeau puis pressez leur jus et prélevez leur pulpe.

2. Mélangez le jus et l'eau sucrée dans un bol puis déposez la pulpe au sein des citrons ainsi que le jus.

Placez le tout au réfrigérateur durant 2 heures.

3. Quand les sorbets commenceront à prendre, mélangez-les avec une fourchette.

Réitérez l'opération une fois encore avant de les laisser prendre pour de bon durant 2 heures supplémentaires.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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