Vous êtes à la recherche d'une boisson fraîche pour supporter les grandes chaleurs ? Cette recette de citronnade au gingembre, à préparer au robot Thermomix, est parfaite pour cette occasion ! Et en plus, elle se prépare très rapidement.
2 citrons
70 g de gingembre
180 g de sucre roux
1 kg d'eau minérale glacée
1. Pelez les citrons à vif avant de retirer leurs pépins.
2. Placez les citrons, le gingembre et le sucre roux dans le bol du robot Thermomix. Refermez le couvercle et mixez à vitesse 8 pendant 20 secondes.
3. Ajoutez 300 g d'eau minérale glacée, puis mixez à vitesse 8 pendant 4 secondes.
4. Utilisez le panier de cuisson du Thermomix comme filtre en le maintenant au-dessus d'une carafe à l'aide d'une spatule. Versez le contenu du bol pour récupérer la citronnade dans la carafe, puis ajoutez le reste d'eau minérale glacée. Servez très frais.