Citronnade Glacée

Recette Citronnade Glacée


La citronnade glacée est une boisson rafraîchissante, préparée le plus souvent en plein été pour désaltérer. Elle est très appréciée à travers le monde, notamment aux Etats-Unis, où les enfants en vendent parfois devant chez eux.

Préparation : 15 min

Cuisson : 120 min

Total : 135 min


2 + 1 + 1 citrons bio
Glaçons
1,5 l d'eau minérale
100 g de sucre en poudre


1. Nettoyez minutieusement les citrons puis égouttez-les et essuyez-les avant d'en diviser 2 en tranches assez fines. Zestez-en un autre puis recueillez son jus ainsi que celui du dernier citron.

2. Filtrez pour empêcher la pulpe et les pépins de passer puis transvasez dans un grand bocal ou une carafe en verre. Recouvrez d'eau minérale, ajoutez les zestes et versez le sucre en poudre.

3. A l'aide d'une petite louche, remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve puis ajoutez les tranches de citron. Réfrigérez 2 heures en touillant de temps en temps puis servez avec des glaçons.





Punch 30 Personnes

Vous régalerez trente personnes de ce punch aux proportions généreuses, réalisé à base de rhum blanc et de jus de fruits, le tout relevé de vanille, de cannelle et de poivre. Munissez-vous d'un grand contenant pour préparer votre punch, au moins douze heures à l'avance.

  • Préparation : 15 min

Mojito 5 Litres

Vous régalerez environ vingt convives des saveurs de ce mojito, en vous laissant guider pas à pas par les quelques étapes de cette recette. Pour cela, vous préparerez cet incontournable cocktail façon punch dans un grand récipient et veillerez à le servir garni de glace pilée en conséquence.

  • Préparation : 15 min

Punch 20 Litres

Ce punch aux proportions généreuses ravira un grand nombre de convives pour toutes vos occasions festives. Pour cela, vous veillerez à vous munir d'un grand récipient et à réaliser votre punch au moins vingt-quatre heures à l'avance.

  • Préparation : 10 min

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