Citronnade Jus de Citron

Recette Citronnade Jus de Citron


Préparez vous-même une délicieuse boisson désaltérante grâce à cette recette de citronnade. Un peu de jus de citron, quelques zestes, de l'eau pétillante, du sucre, de la menthe et c'est prêt ! Une boisson qui se boit bien fraîche.

Préparation : 30 min

Cuisson : 3 min

Total : 33 min


6 + 1 citrons
1 l d'eau pétillante
200 g de sucre en poudre
200 ml d'eau
2 branches de menthe


1. Prélevez le zeste d'un citron. Versez le sucre en poudre et l'eau dans une casserole, puis ajoutez le zeste de citron. Faites bouillir le tout pendant 3 minutes, puis retirez la casserole du feu.

2. Retirez quelques feuilles de menthe sur les branches et conservez-les pour la fin de la recette. Plongez les branches de menthe dans la casserole, recouvrez et laissez reposer pendant 10 minutes.

3. Prélevez le zeste d'un deuxième citron, puis pressez 6 citrons pour en récupérer le jus. Conservez la pulpe et passez le jus au chinois pour le filtrer. Placez le jus dans un grand récipient et mélangez-le avec la pulpe et le zeste.

4. Retirez les branches de menthe du sirop, puis mélangez ce dernier avec le jus de citron. Versez l'eau pétillante et mélangez de nouveau. Transvasez la citronnade obtenue dans une bouteille, en vous aidant d'un entonnoir. Placez-la au frais pendant au moins une heure avant de la servir.

5. Coupez des rondelles du citron restant, puis déversez la citronnade dans une carafe au moment de servir. Ajoutez des rondelles, des glaçons et les feuilles de menthe récupérées précédemment.





Punch 30 Personnes

Vous régalerez trente personnes de ce punch aux proportions généreuses, réalisé à base de rhum blanc et de jus de fruits, le tout relevé de vanille, de cannelle et de poivre. Munissez-vous d'un grand contenant pour préparer votre punch, au moins douze heures à l'avance.

  • Préparation : 15 min

Mojito 5 Litres

Vous régalerez environ vingt convives des saveurs de ce mojito, en vous laissant guider pas à pas par les quelques étapes de cette recette. Pour cela, vous préparerez cet incontournable cocktail façon punch dans un grand récipient et veillerez à le servir garni de glace pilée en conséquence.

  • Préparation : 15 min

Punch 20 Litres

Ce punch aux proportions généreuses ravira un grand nombre de convives pour toutes vos occasions festives. Pour cela, vous veillerez à vous munir d'un grand récipient et à réaliser votre punch au moins vingt-quatre heures à l'avance.

  • Préparation : 10 min

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