Citronnade Sicilienne

Recette Citronnade Sicilienne


La citronnade peut se préparer selon de nombreuses recettes traditionnelles. Pour une boisson rafraîchissante et désaltérante, nous vous invitons à essayer la version sicilienne, parfumée à la fleur d'oranger et aux feuilles de menthe.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


6 citrons
3 c. à soupe de fleur d'oranger
50 g de sucre en poudre
1 l d'eau
Feuilles de menthe


1. Commencez par nettoyer les citrons, puis coupez-les et servez-vous d'un presse-agrumes pour récolter leur jus. Utilisez ensuite une carafe pour contenir le jus de citron, puis remplissez une casserole avec l'eau.

2. Récupérez quelques zestes de citron avec un économe, puis déposez-les dans l'eau avec la pulpe des fruits. Servez-vous donc d'une fourchette pour écraser le tout.

3. Faites bouillir votre préparation, puis retirez immédiatement la casserole du feu et filtrez l'eau dans la carafe avec un chinois lorsqu'elle sera froide.

4. Incorporez le sucre, la menthe et la fleur d'oranger, puis touillez bien votre préparation et conservez-la au minimum 2 heures dans votre réfrigérateur avant de la servir et la goûter.





Punch 30 Personnes

Vous régalerez trente personnes de ce punch aux proportions généreuses, réalisé à base de rhum blanc et de jus de fruits, le tout relevé de vanille, de cannelle et de poivre. Munissez-vous d'un grand contenant pour préparer votre punch, au moins douze heures à l'avance.

  • Préparation : 15 min

Mojito 5 Litres

Vous régalerez environ vingt convives des saveurs de ce mojito, en vous laissant guider pas à pas par les quelques étapes de cette recette. Pour cela, vous préparerez cet incontournable cocktail façon punch dans un grand récipient et veillerez à le servir garni de glace pilée en conséquence.

  • Préparation : 15 min

Punch 20 Litres

Ce punch aux proportions généreuses ravira un grand nombre de convives pour toutes vos occasions festives. Pour cela, vous veillerez à vous munir d'un grand récipient et à réaliser votre punch au moins vingt-quatre heures à l'avance.

  • Préparation : 10 min

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