Citrouille Cookeo

Recette Citrouille Cookeo


Pas besoin d'être un grand chef pour réussir une délicieuse soupe à la citrouille grâce au Cookeo. Cette recette demande peu de préparation et offre une cuisson express. L'idéal pour que toute la famille savoure une bonne soupe maison.

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Total : 30 min


2 tranches de citrouille
3 carottes
1 céleri
3 pommes de terre
1 cube de bouillon de volaille
2 gousses d'ail
2 oignons
1 c. à soupe de curry
Sel
Poivre


1. Epluchez l'ail et les oignons, puis hachez-les finement. Epluchez la citrouille, les carottes, le céleri et les pommes de terre. Coupez les carottes en rondelles et les autres légumes en cubes.

2. Placez les oignons dans la cuve du Cookeo et faites-les revenir en mode "Dorer".

3. Ajoutez ensuite les légumes et l'ail. Salez et poivrez. Mélangez et laissez dorer 5 minutes.

4. Diluez le cube de bouillon dans un bol d'eau, puis versez-le dans la cuve. Saupoudrez de curry.

5. Faites cuire le tout en mode "Cuisson rapide" pendant 10 minutes.

6. A la fin de la cuisson, mixez le tout jusqu'à obtenir la consistance souhaitée pour la soupe. Servez chaud.





Citrouille pas Mûre

Vous allez être surpris par le goût raffiné et si doux de la citrouille pas mûre. Tout à fait comestible mais peu connue, elle donnera à votre potage de carottes, d'oignons et de céleri, une saveur rare.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 85 min
  • Total : 105 min

Citrouille de Touraine

Voici une riche idée pour transformer vos plats favoris en repas sain pour le dîner : remplacer la pomme de terre par des légumes. Cette recette de gnocchis à base de citrouille de Touraine est délicieuse !

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 37 min
  • Total : 62 min

Citrouille Rice Krispies

Cette recette est absolument parfaite pour une soirée Halloween rigolote ou un goûter d'enfants à l'automne. Faciles à faire et délicieusement craquantes, ces citrouilles oranges en Rice Krispies apporteront de la joie dans votre buffet.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 12 min

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