Citrouille Thermomix

Recette Citrouille Thermomix


Vous voulez préparer une soupe à vos enfants mais vous en avez marre d'utiliser toujours les mêmes légumes ? Alors optez pour cette recette de velouté à la citrouille réalisable en très peu de temps grâce au robot Thermomix.

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Total : 25 min


250 g de chair de citrouille
200 ml d'eau
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
2 carottes
2 pommes de terre
1 cube de bouillon
1 oignon
Sel
Poivre


1. Prenez les carottes, les pommes de terre et l'oignon puis épluchez-les. Ensuite, coupez-les en morceaux.

2. Découpez également en morceaux la chair de citrouille.

3. Dans le bol de votre Thermomix, déposez la citrouille, les carottes, l'oignon, les pommes de terre et le cube de bouillon puis salez et poivrez.

4. Réglez à vitesse 1, 100°C pendant 20 minutes.

5. Quand vos légumes sont cuits, incorporez la crème fraiche puis mixez en partant de la vitesse 4 et en remontant jusqu'à la vitesse 10 pendant 1 minute.

6. Servez bien chaud.





Citrouille pas Mûre

Vous allez être surpris par le goût raffiné et si doux de la citrouille pas mûre. Tout à fait comestible mais peu connue, elle donnera à votre potage de carottes, d'oignons et de céleri, une saveur rare.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 85 min
  • Total : 105 min

Citrouille de Touraine

Voici une riche idée pour transformer vos plats favoris en repas sain pour le dîner : remplacer la pomme de terre par des légumes. Cette recette de gnocchis à base de citrouille de Touraine est délicieuse !

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 37 min
  • Total : 62 min

Citrouille Rice Krispies

Cette recette est absolument parfaite pour une soirée Halloween rigolote ou un goûter d'enfants à l'automne. Faciles à faire et délicieusement craquantes, ces citrouilles oranges en Rice Krispies apporteront de la joie dans votre buffet.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 12 min

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