Citrouille Vorwerk

Recette Citrouille Vorwerk


Cette recette de tarte salée est idéale pour une entrée ou un plat principal. Dans ce dernier cas, accompagnez la tarte d'une salade verte. La cuisson au Vorwerk permet une préparation facile et rapide.

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Total : 45 min


1 kg de citrouille
1 pâte brisée
150 g de lardons allumettes
150 g de gruyère
500 g d'eau
20 cl de crème fraîche épaisse
3 oeufs
25 cl de lait
Sel
Poivre


1. Brossez la citrouille et découpez-la en gros cubes après avoir enlevé les graines.

2. Coupez le gruyère en dés et mixez-le sur vitesse 7 pendant 8 secondes. Mettez de côté. En parallèle, faites revenir les lardons à la poêle et égouttez en fin de cuisson.

3. Mettez les cubes de citrouille dans le Varoma. Placez celui-ci sur le bol dans lequel vous avez mis l'eau. Réglez sur Varoma, vitesse 1 durant 25 minutes et démarrez le cycle.

4. A la sonnerie, remplacez l'eau par la citrouille dans le bol et lancez le mixage sur vitesse 10 durant 30 secondes. Incorporez ensuite la crème, le lait et les oeufs et mélangez de nouveau sur vitesse 6 durant 30 secondes. Terminez en ajoutant les lardons. Mélangez.

5. Étalez votre pâte brisée et piquez-la avec une fourchette pour éviter qu'elle se déforme à la cuisson. Répartissez la préparation en une couche régulière et saupoudrez de gruyère.

6. Enfournez à four chaud (200°C) pour 25 minutes de cuisson. Bon appétit !





Citrouille Cookeo

Pas besoin d'être un grand chef pour réussir une délicieuse soupe à la citrouille grâce au Cookeo. Cette recette demande peu de préparation et offre une cuisson express. L'idéal pour que toute la famille savoure une bonne soupe maison.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Citrouille Rice Krispies

Cette recette est absolument parfaite pour une soirée Halloween rigolote ou un goûter d'enfants à l'automne. Faciles à faire et délicieusement craquantes, ces citrouilles oranges en Rice Krispies apporteront de la joie dans votre buffet.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 12 min

Citrouille pas Mûre

Vous allez être surpris par le goût raffiné et si doux de la citrouille pas mûre. Tout à fait comestible mais peu connue, elle donnera à votre potage de carottes, d'oignons et de céleri, une saveur rare.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 85 min
  • Total : 105 min

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