Citrouille Zucchini

Recette Citrouille Zucchini


Profitez de l'automne pour cuisiner un plat végétarien aux légumes de saison ! Vous allez vous régaler avec cette recette de gratin à la citrouille et aux courgettes, aussi connue sous le nom italien de zucchini.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


1/2 citrouille
2 courgettes
2 pommes de terre
1 oeuf
30 g de parmesan
15 cl de crème fraîche
Basilic


1. Nettoyez la citrouille en la brossant, sans la peler, puis taillez-la en tranches d'environ 2 à 3 centimètres de large. Pelez les pommes de terre. Nettoyez les courgettes et taillez-les en rondelles épaisses d'environ 1 à 2 centimètres.

2. Placez les tranches de citrouille et les pommes de terre dans l'autocuiseur, puis faites-les cuire pendant 8 minutes.

3. Faites préchauffer votre four à thermostat 6 (180°C).

4. Placez les rondelles de courgettes au fond d'un plat allant au four. Recouvrez-les avec les pommes de terre et la citrouille.

5. Cassez l'oeuf entier dans un bol, puis mélangez-le avec la crème fraîche, le basilic préalablement ciselé et 10 g de parmesan.

6. Répartissez ce mélange sur les pommes de terre et les courgettes, puis ajoutez les 20 g de parmesan restants par-dessus. Placez au four chaud pendant 20 minutes.





Citrouille Cookeo

Pas besoin d'être un grand chef pour réussir une délicieuse soupe à la citrouille grâce au Cookeo. Cette recette demande peu de préparation et offre une cuisson express. L'idéal pour que toute la famille savoure une bonne soupe maison.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Citrouille Rice Krispies

Cette recette est absolument parfaite pour une soirée Halloween rigolote ou un goûter d'enfants à l'automne. Faciles à faire et délicieusement craquantes, ces citrouilles oranges en Rice Krispies apporteront de la joie dans votre buffet.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 12 min

Citrouille pas Mûre

Vous allez être surpris par le goût raffiné et si doux de la citrouille pas mûre. Tout à fait comestible mais peu connue, elle donnera à votre potage de carottes, d'oignons et de céleri, une saveur rare.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 85 min
  • Total : 105 min

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