Clafoutis aux Fraises

Recette Clafoutis aux Fraises


Le clafoutis aux fraises est une variante du traditionnel clafoutis aux cerises. Cette recette originaire du Limousin peut être adaptée à toute sorte de fruits et servie en guise de dessert. Accompagnez ce clafoutis de sucre glace ou de glace à la vanille.

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

Total : 55 min


500 g de fraises
80 g de farine
50 g de sucre en poudre
25 cl de lait
3 oeufs
un sachet de sucre vanillé
une noix de beurre
une pincée de sel


1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule ou un plat à gratin.

2. Lavez les fraises, enlevez les feuilles et coupez-les en morceaux de même taille.

3. Dans un récipient, battez les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Saupoudrez avec la farine en pluie, ajoutez le lait. Mélangez bien.

4. Répartissez les fraises dans le plat. Versez la pâte et enfournez pendant 35 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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