Clafoutis aux Mûres

Recette Clafoutis aux Mûres


Voici la recette du clafoutis aux mûres. Vous n'aurez aucune difficulté à préparer ce délicieux clafoutis sucré juste ce qu'il faut! Moelleux, fruité et savoureux, il sera le dessert de printemps idéal! Seul ou accompagné d'une boule de glace, vous êtes sûr de faire plaisir!

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Total : 45 min


300 g de mûres
10 cl de crème fraiche
50 cl de lait
4 oeufs
160 g de sucre
100 g de farine


1. Préchauffez votre four à 200° puis lavez les mûres que vous disposerez dans un moule beurré.

2. Cassez les œufs dans une terrine que vous battrez avec le sucre ainsi qu'avec la farine et la crème.

Incorporez progressivement le lait et délayez la préparation.

3. Versez le tout sur les mures et enfournez le moule durant 15 minutes.

Baissez le thermostat du four à 180° faites cuire le clafoutis durant 10 minutes supplémentaires.




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