Clafoutis Dukan

Recette Clafoutis Dukan


Les périodes de privation se veulent parfois tout simplement intolérables : aucun plaisir, aucun sucre, aucune gourmandise et pas même de sauce. Voici de quoi vous remonter le moral avec ce clafoutis aux pommes (ou autre fruit de votre choix) façon Dukan! Idéal en phase PL, il sera un rayon de soleil au creux de la nuit!

Préparation : 25 min

Cuisson : 40 min

Total : 65 min


2 pommes
40 cl de lait écrémé
4 oeufs
20 g de maïzena
1 cuillère à café d' extrait de vanille
7 cuillères à soupe d'édulcorant adaptée à la cuisson


1. Préchauffez votre four à 180° et épluchez puis coupez les pommes en dés avant de les déposer dans un moule anti-adhésif.

2. Délayez la Maïzena dans 10 cl de lait froid.

Battez les œufs avec l'édulcorant puis incorporez la Maïzena ainsi que le reste de lait et la vanille.

3. Versez la préparation dans le moule que vous enfournerez durant 40 minutes.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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