Clafoutis Flan

Recette Clafoutis Flan


Voici la recette du clafoutis version flan. Quoi de plus fondant et plus moelleux que le flan? Agrémenté de cerises, ce clafoutis dévoilera tous les charmes d'une pâte exquise qui mettra tous les gourmands en fête à l'heure du goûter! Facile et rapide à réaliser, il deviendra la star des week-end en famille!

Préparation : 20 min

Cuisson : 60 min

Total : 80 min


700 g de cerises
3 oeufs
25 g de beurre
100 g de farine
1 pincée de sel
100 g de sucre
50 cl de lait
2 sachets de sucre vanillé


1. Préchauffez le four à 190° puis dénoyautez les cerises, équeutez-les et faites fondre le beurre.

Versez la farine dans un récipient et ajoutez-y le beurre fondu et le sel ainsi que le sucre.

2. Incorporez les œufs et délayez le tout avec le lait avant d'ajouter les cerises.

Versez la préparation dans le moule et enfournez le durant 40 minutes.

3. Saupoudrez le clafoutis du sucre vanillé et enfournez-le à nouveau durant 20 minutes supplémentaires.

4. Quand les bords seront caramélisés, éteignez le four et laissez le clafoutis refroidir à l'intérieur.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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