Des kiwis et de la limonade sont les ingrédients de base de ce cocktail à la belle couleur verte. Une boisson très rafraîchissante et pleine de vitamines qui sera appréciée par les enfants comme par les plus grands. Choisissez des fruits murs à point pour un cocktail parfait !
6 kiwis
1 bouquet de menthe fraîche
12 glaçons
Cannelle
Limonade
1. Lavez, séchez et effeuillez la menthe en réservant 6 petites tiges complètes qui serviront de décoration.
2. Epluchez les kiwis et mixez-les à l'aide d'un robot plongeant ou dans un blender, jusqu'à les réduire en purée. Passez cette purée au chinois ou dans une passoire fine de manière à supprimer les pépins.
3. Ajoutez 12 feuilles de menthe ainsi que les glaçons à la purée de kiwis. Mixez une nouvelle fois afin d'obtenir une préparation granitée.
4. Versez dans de grands verres à cocktails et allongez avec de la limonade. Saupoudrez d'un peu de cannelle moulue. Plantez une petite tige de menthe et une paille dans chaque cocktail. Décorez de cubes de fruits plantés sur un cure-dent. Servez bien frais.