Compote de Pomme Cocotte Minute

Recette Compote de Pomme Cocotte Minute


Préparez un dessert express qui soit délicieux et naturel est tout à fait possible. Faites une compote de pommes dans la cocotte-minute. Vous allez vous régaler et cela ne vous aura pris que quelques minutes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Total : 20 min


12 pommes
1 c. à café d'arôme de vanille
60 g de beurre
100 g de pignons de pin
2 pincées de cannelle
100 g de cassonade


1. Epluchez, tranchez les pommes en 8 et ôtez les trognons.

2. Dans la cocotte, mettez le beurre et les pommes à revenir, sur feu bas. Incorporez tous les autres ingrédients, remuez.

3. Verrouillez la cocotte. Aux premières rotations de la soupape, mettez le feu sur minimum et comptez 5 minutes de cuisson.

4. Dès que la cocotte est déverrouillée, mixez la préparation.

5. Réservez au frais et servez.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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