Compote de Pomme sans Éplucher

Recette Compote de Pomme sans Éplucher


Voici une recette ultra facile de compote de pommes sans avoir besoin d'éplucher les pommes. La préparation express vous permettra de réaliser ce dessert si vous avez des invités à l'improviste. Cette compote légèrement vanillée est un régal.

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Total : 27 min


1 kg de pommes
1 c. à soupe de sucre
1 c. à café d'extrait de vanille
1/2 verre d'eau


1. Lavez les pommes puis coupez-les en deux. Retirez le tronc et les pépins. Coupez les pommes en cubes de taille moyenne.

2. Mettez les pommes dans une casserole et versez l'eau dessus. Ajoutez l'extrait de vanille et le sucre.

3. Mettez à cuire à feu moyen. Mélangez bien puis couvrez et laissez cuire pendant 12 minutes.

4. Lorsque les pommes sont bien tombées en compote, retirez la casserole du feu. Laissez refroidir.

5. Quand la compote est froide, versez-la dans un bocal à compote et conservez-la au frais.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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