Compote de Pomme sans Mixeur

Recette Compote de Pomme sans Mixeur


Cette recette de compote de pommes est très pratique : elle ne requiert aucun mixeur. Avec peu de préparation et une cuisson ultra rapide, vous pouvez facilement réussir une compote de pommes idéale à servir en dessert.

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Total : 25 min


1 kg de pommes
160 g de sucre en poudre
40 g de beurre


1. Épluchez les pommes puis retirez le coeur avec les pépins. Coupez-les en cubes.

2. Coupez le beurre en morceaux et mettez-le à fondre dans une grande casserole. Ajoutez-y les pommes et saupoudrez la moitié du sucre dessus. Mélangez avec une cuillère.

3. Quand les pommes commencent à dorer, couvrez la casserole et laissez cuire pendant 15 minutes.

4. Mélangez les pommes et ajoutez l'autre moitié du sucre. Mélangez encore et retirez du feu.

5. Laissez refroidir la compote avant de la servir. Vous pouvez aussi la conserver au frais dans un bocal à compote.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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