Légèrement vanillée et citronnée, voilà une compote de pommes aussi subtile que délectable, que vous préparerez en toute simplicité à l'aide de vos précieux ustensiles Tupperware. Une recette enfantine, à faire au micro-ondes, dont petits et grands raffoleront !
400 g de pommes
10 g d'eau
1 c. à soupe de sucre vanillé
1 c. à soupe de jus de citron
1. Déposez l'eau et le jus de citron dans votre pichet MicroCook et intégrez les pommes après les avoir vidées, pelées avec l'éplucheur puis taillées en cubes avec un couteau bien affûté. Terminez en ajoutant le sucre vanillé et faites cuire 5 minutes à couvert dans votre micro-ondes, à pleine puissance.
2. Allongez la cuisson de 2 minutes si nécessaire selon la grosseur de coupe de vos pommes, de façon à ce qu'elles soient bien fondantes.
3. Passez ensuite la moitié au hachoir pour obtenir une purée fine, que vous transvaserez dans un récipient. Répétez la même opération avec l'autre moitié, joignez-la à la première et savourez une fois tiédi, ou réfrigérez après refroidissement.