Concombre

Quelle recette Concombre recherchez-vous parmi nos 178 recettes ?

Concombre Épineux

Alliez la saveur du concombre épineux avec la fraîcheur du yaourt et du citron dans une sauce idéale en apéritif ou avec une viande. Vous aromatiserez le tzatziki avec de l'ail et de la menthe pour davantage de parfum.

  • Préparation : 5 min

Concombre Piquant Guyane

Vous adorez la cuisine de la Guyane ? Vous aimez donc les sauces piquantes. Cuisinez cette recette et vous verrez que ce plat de concombre porte bien son nom. Vous ne regretterez pas le temps passé à préparer ce mets.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 310 min
  • Total : 340 min

Concombre Thermomix

Cette recette à base de concombres et exécutée au Thermomix vous permet de proposer un velouté qui sort des sentiers battus. A consommer chaude ou froide selon l'époque, cette soupe est pauvre en calories et délicate en bouche.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Concombre Frit

Stop au classique concombre en salade ! Savez-vous que vous pouvez préparer du concombre frit à la poêle version vietnamienne, avec sauce de soja et sauce d'huître ? Vous pouvez décliner ce plat de concombre avec d'autres épices ou herbes.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Concombre Conserve

Si vous souhaitez préparer quelques légumes en conserve, voici une recette qui va vous y aider ! Il s'agit de confectionner de petits dés de concombre accompagnés d'un vinaigre parfumé à la cannelle. A déguster bien frais à l'apéritif.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 55 min

Concombre Longe

Voici une recette de concombre longe. Ils se cuisinent très bien chauds. Vous pouvez les accompagner tout aussi bien de poisson que de viande blanche. Servez cette recette avec du riz et toute votre famille se régalera.

  • Préparation : 90 min
  • Cuisson : 85 min
  • Total : 175 min

Concombre Farci au Four

Le concombre farci à l'oriental, un plat de résistance peu commun à faire découvrir à vos hôtes ! Une déclinaison de caractère cuite au four, qui se compose d'une garniture à base de riz, chair à saucisse, piment et tomate.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 90 min

Concombre Rapé

Voici une recette d'entrée facile de concombre râpé, mariné avec de l'ail, du jus de citron, de l'huile et du basilic. Vous mélangerez la préparation avec du parmesan frais et des pignons torréfiés à sec.

  • Préparation : 80 min

Concombre Grillé

Vous n'appréciez pas le goût ou la texture des concombres ? Cette recette pourrait vous faire changer d'avis ! Découvrez ces concombres grillés à la tomate et aux cacahuètes : un plat qui s'appréciera particulièrement en été pour une entrée légère !

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 30 min

Concombre Yaourt Ciboulette

Cette recette de concombre au yaourt et à la ciboulette est un vrai délice. Simple et rapide, elle est à la portée de tous et rafraîchit avec élégance un apéritif un peu sec ou un barbecue un peu lourd.

  • Préparation : 15 min

Concombre Amer

Le concombre amer, aussi appelé margose, se cultive dans les pays chauds. Réputé efficace pour lutter contre le diabète, il se consomme cuit à cause de son amertume très présente mais demeure plus sain que son cousin.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

Concombre Vinaigre Sucre

Relevez la saveur délicate du concombre et assaisonnez-le avec une sauce au vinaigre balsamique, à l'huile et au sucre. Après une réserve au frais, vous découvrirez une salade aigre-douce, parfaite en entrée simple et originale.

  • Préparation : 40 min

Concombre Blender

Lorsque vient l'été, vous pouvez facilement vous amuser en cuisine pour confectionner des plats originaux qui vous apporteront une touche de fraîcheur. Nous vous proposons ici une recette de gaspacho de concombre et menthe à réaliser au blender !

  • Préparation : 15 min

Concombre Malossol

Direction Moscou avec ces concombres dits "malossol", un mode de conservation par lacto-fermentation pauvre en sodium, très usité en Russie. Décuplé, le goût de vos légumes sera également rehaussé par une marinade aux herbes et aux aromates frais.

  • Préparation : 15 min

Concombre en Bocaux

Cette recette vous permet de préparer des concombres en bocaux qui serviront à agrémenter vos salades, vos hamburgers, vos apéritifs. Choisissez des concombres dont la peau est impeccable et pas trop vieux, car ils sont préparés entiers tels quels.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 65 min

Concombre Bami

Le concombre est utilisé dans de nombreux pays du monde pour rafraîchir le palais après un repas copieux et calorique. Servi en bonus, il n'échappe pas à la règle dans cette recette très riche de bami.

  • Préparation : 40 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 75 min

Concombre Kiwano

Connaissez-vous le concombre kiwano ? Pas encore, alors découvrez-le vite ! Avec cette recette, vous allez préparer un bon dessert plein de vitamines et surtout, sans colorant. Vous allez adorer ce fruit à la chair juteuse, venu d'Afrique.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Concombre Braisé

Si le concombre se déguste aisément frais en entrée, il peut aussi être cuit voire braisé pour donner à un plat savoureux avec du jambon, des tomates et de la crème qui ajoutera une note d'onctuosité.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Concombre Cuit

Cuisinez le concombre autrement et proposez-le cuit en poêlée fondante et parfumée à l'ail, au paprika et au persil. Vous ajouterez un soupçon de crème en fin de mijotage pour adoucir la préparation. Une idée innovante à découvrir.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Concombre Viande Hachée

Les légumes farcis, quel bonheur dans votre assiette ! Cette délicieuse farce à la viande hachée est imprégnée du jus du légume. Aujourd'hui, nous vous proposons des concombres farcis à la viande hachée et au chèvre, pour changer un peu.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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