Concombre Vinaigre Sucre

Recette Concombre Vinaigre Sucre


Relevez la saveur délicate du concombre et assaisonnez-le avec une sauce au vinaigre balsamique, à l'huile et au sucre. Après une réserve au frais, vous découvrirez une salade aigre-douce, parfaite en entrée simple et originale.

Préparation : 40 min

Cuisson : 0 min

Total : 40 min


1 concombre
4 c. à soupe d'huile végétale
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de sucre semoule
Sel
Poivre du moulin


1. Passez le concombre sous l'eau claire, détaillez-le en tranches fines et réservez-les dans un grand bol.

2. Fusionnez le vinaigre avec l'huile dans un récipient, éparpillez le sucre, le sel et le poivre et brassez tous les éléments pour diffuser les parfums.

3. Versez la sauce aigre-douce sur le concombre taillé, mélangez-le afin de l'enrober parfaitement et mettez le tout de côté au réfrigérateur pendant une demi-heure.

4. Dès que le temps de repos est achevé, servez la salade de concombre en entrée et savourez-la avec curiosité et douceur.





Concombre Épineux

Alliez la saveur du concombre épineux avec la fraîcheur du yaourt et du citron dans une sauce idéale en apéritif ou avec une viande. Vous aromatiserez le tzatziki avec de l'ail et de la menthe pour davantage de parfum.

  • Préparation : 5 min

Concombre Piquant Guyane

Vous adorez la cuisine de la Guyane ? Vous aimez donc les sauces piquantes. Cuisinez cette recette et vous verrez que ce plat de concombre porte bien son nom. Vous ne regretterez pas le temps passé à préparer ce mets.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 310 min
  • Total : 340 min

Concombre Longe

Voici une recette de concombre longe. Ils se cuisinent très bien chauds. Vous pouvez les accompagner tout aussi bien de poisson que de viande blanche. Servez cette recette avec du riz et toute votre famille se régalera.

  • Préparation : 90 min
  • Cuisson : 85 min
  • Total : 175 min

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