Concombre

Quelle recette Concombre recherchez-vous parmi nos 178 recettes ?

Concombre Conserve

Si vous souhaitez préparer quelques légumes en conserve, voici une recette qui va vous y aider ! Il s'agit de confectionner de petits dés de concombre accompagnés d'un vinaigre parfumé à la cannelle. A déguster bien frais à l'apéritif.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 55 min

Concombre dans le Vinaigre

Recyclez les concombres du jardin dans des bocaux stérilisés et conservez-les dans le vinaigre agrémenté de sel, de sucre, de poivre, de coriandre et d'estragon. Vous dégusterez ces condiments comme des cornichons et les grignoterez à toutes occasions.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Concombre Blender

Lorsque vient l'été, vous pouvez facilement vous amuser en cuisine pour confectionner des plats originaux qui vous apporteront une touche de fraîcheur. Nous vous proposons ici une recette de gaspacho de concombre et menthe à réaliser au blender !

  • Préparation : 15 min

Concombre Vinaigre de Riz

Pour vous changer du traditionnel yaourt, pourquoi ne pas assaisonner vos concombres d'une sauce au vinaigre de riz et à la sauce soja ? Cela relèvera subtilement les légumes, tout en gardant leur fraicheur bien appréciable.

  • Préparation : 20 min

Concombre Farci Viande Hachée

Si, comme de nombreuses personnes, vous trouvez les concombres fades, vous ne devez pas les délaisser pour autant. Peu calorique, c'est un excellent antioxydant que vous pouvez savourer farci avec de la viande hachée, pour une meilleure dégustation !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Concombre Nostrano

Vous êtes à la recherche d'un plat frais et original ? Fondez pour cette recette de filets de boeuf au concombre nostrano ! Une recette qui ne nécessite pas de cuisson. Comptez néanmoins 20 minutes de repos pour laisser mariner la viande.

  • Préparation : 15 min

Concombre Cuit

Cuisinez le concombre autrement et proposez-le cuit en poêlée fondante et parfumée à l'ail, au paprika et au persil. Vous ajouterez un soupçon de crème en fin de mijotage pour adoucir la préparation. Une idée innovante à découvrir.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Concombre Rond

Découvrez cette très fraîche entrée de concombre rond, farci au chèvre frais. Pratique et délicieuse, cette recette est l'amie des entrées simples et rapides à déguster à tout moment de l'année, mais incontournable en période estivale. Essayez !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 3 min
  • Total : 18 min

Concombre des Antilles

Voici la recette d'une petite salade sans prétention, mais tout à fait succulente ! Dégustée bien fraîche, cette salade de concombre est assaisonnée d'une vinaigrette comme aux Antilles, avec piment, ail et citron vert. Bon appétit !

  • Préparation : 10 min

Concombre Lacto Fermenté

Rien de plus simple que de confectionner des conserves de légumes crus lacto fermentés ! Exempts de bactéries grâce à l'acidité qui en découle, vous pourrez profiter de vos concombres du jardin tout au long de l'année !

  • Préparation : 40 min

Concombre Yaourt Libanais

Voici la recette secrète et très simple des délicieux concombres crémeux à la libanaise que vous avez dégusté pendant vos vacances. Choisissez du yaourt et des ingrédients bio et frais pour une saveur plus éclatante en bouche.

  • Préparation : 10 min

Concombre Bébé

C'est une purée riche en goût et consistante qui attend Monsieur Bébé aujourd'hui ! Grâce au poulet et à la pomme de terre, cette purée est nourrissante tout en étant fraîche grâce au concombre. A servir à partir de 9 mois.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 30 min

Concombre en Conserve

Apprenez à préparer un mélange de légumes en conserve que vous pourrez alors utiliser ultérieurement pour accompagner une viande, un poisson ou même à servir en entrée. Il s'agit ici de concombres, carottes, oignons et divers aromates et épices.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 40 min

Concombre Lardon

Souvent dégusté froid, le concombre peut également être servi chaud. C'est ce que vous propose de découvrir cette recette pour six personnes, accompagnée de sauce tomate et de lardons fumés. Vos convives seront agréablement surpris.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 70 min

Concombre Gratin

Osez faire cuire du concombre en gratin, avec un peu de fromage sec émietté de la crème liquide. Si vous ne soupçonniez pas la possibilité de cuisiner ce légume chaud, alors faites le test vous-même.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 45 min

Concombre Viande Hachée

Les légumes farcis, quel bonheur dans votre assiette ! Cette délicieuse farce à la viande hachée est imprégnée du jus du légume. Aujourd'hui, nous vous proposons des concombres farcis à la viande hachée et au chèvre, pour changer un peu.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Concombre Vinaigrette

Une bonne assiette de concombre frais à la vinaigrette est toujours une valeur sûre en entrée. Apprécié de tous, le concombre est un légume très pratique pendant les chaudes journées d'été puisqu'il n'y a qu'à l'éplucher et le découper.

  • Préparation : 10 min

Concombre Mariné

Cette marinade pour concombre est très facile et très rapide à faire. Vous n'avez même pas besoin de laisser le concombre mariner longtemps avant de le servir. Elle assaisonne parfaitement le concombre tout en lui laissant son goût frais.

  • Préparation : 15 min

Concombre Yaourt Ail

Régalez-vous avec cette succulente salade de concombre et sa sauce au yaourt agrémenté d'ail et de brins de menthe. Cette salade pour trois personnes sera très appréciée à l'occasion d'un déjeuner sur une terrasse ensoleillée.

  • Préparation : 10 min

Concombre Yaourt Turque

Craquez pour un tzatziki version turque composé de yaourt, de concombre râpé, d'ail et de menthe. Vous assaisonnerez la préparation selon vos goûts et la parfumerez avec un filet d'huile d'olive. Une sauce onctueuse à déguster bien fraîche.

  • Préparation : 75 min

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