Cookeo Viande Hachée

Recette Cookeo Viande Hachée


La cuisson au Cookeo, c'est rapide et c'est sain, car la mise sous pression préserve les vitamines des aliments. Cette recette de viande hachée aux légumes est idéale pour faire aimer les haricots verts et la viande aux enfants.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


4 steaks hachés
400 g de haricots verts en boîte
5 pommes de terre
2 oignons
200 ml d'eau
15 cl de crème fraîche épaisse
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry
1 c. à café d'herbes de Provence
Sel
Poivre


1. Pelez et émincez finement les oignons. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés. Versez une cuillère d'huile d'olive dans le Cookeo et faites rissoler pendant 2 minutes l'émincé d'oignon et les morceaux de pomme de terre.

2. Salez, poivrez et ajoutez l'eau, les herbes de Provence et les steaks hachés en entier. Cuire l'ensemble en "mode rapide" pendant 5 minutes.

3. Mélangez à part dans un bol la crème fraîche et le curry et ajoutez cette sauce et les haricots verts égouttés dans le Cookeo après la sonnerie des 5 minutes.

4. Mélangez et remettez en mode cuisson rapide pendant 3 minutes. Servez chaud dans un joli plat de service.




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