Cookies 20 Personnes

Recette Cookies 20 Personnes


Le cookie, qui est un mot américain, vient en fait du néerlandais. Les cookies sont appréciés des enfants au goûter, mais aussi des grandes personnes, en dessert, par exemple. Cette recette est plutôt facile à réaliser à condition de bien en respecter les consignes, notamment lors de la cuisson.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


225g de farine
150g de pépites de chocolat
120g de beurre
100g de cassonade
75g de sucre
1 oeuf
1 sachet de levure
1 c. à café de vanille
1 pincée de sel


1. Dans une terrine ou un bol, mélangez le beurre au sucre à l'aide de la spatule en bois jusqu'à ce que cela forme un tout homogène

2. Ajoutez l'oeuf, la levure, la vanille, et enfin le sel.

3. Après avoir bien mélangé, ajoutez la farine, puis, les pépites de chocolat et tournez jusqu'à obtention d'une pâte assez ferme.

4. Sur une plaque de four préalablement beurrée et farinée, faites de petits tas avec la pâte, à l'aide d'une cuillère à café.

5. Après avoir préchauffé le four à 200 degrés, enfournez la plaque garnie de futurs cookies 20 personnes et surveillez la cuisson.

6. Retirez au bout de 10 mn environ, lorsqu'ils commencent à dorer.




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