Voici la recette des cookies extra moelleux dont vous avez toujours rêvé! Simples et rapides à préparer, il serait dommage de s'en priver! Les pépites de chocolat sont en abondance alors que l'effluve de la vanille nous transporte!
100 g de pépites de chocolat
200 g de farine
1 oeuf
100 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de miel
80 g de sucre roux
1. Graissez une plaque à pâtisserie et préchauffez votre four à 180°
Battez l'œuf en omelette et faites fondre le beurre.
2. Mélangez le sucre avec la farine puis incorporez le beurre fondu et l'œuf.
Ajoutez la levure ainsi que le sucre vanillé et délayez le tout avec le miel avant d'y déposer les pépites de chocolat.
3. Disposez la préparation au réfrigérateur durant 10 minutes.
Réalisez des petits tas de pâte puis placez-les sur la plaque de cuisson en veillant à bien les espacer.
4. Enfournez les cookies durant 8 minutes.